LOGÍSTICA E OPERAÇÕES
A logística em uma empresa diz respeito a eficiência
na entrega de produto, a forma de armazenamento e a movimentação do bem até
chegar ao destinatário. Tem a ver com a administração do estoque, informações
precisas dos volumes e dados dos produtos, e a entrega (transporte).
O Supply Chain
Management – SCM (Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos) é o gerenciamento
dos serviços para que seja entregue o produto certo, na quantia exata e no
prazo certo. É o planejamento
estratégico e operacional para entrega do produto.
Por outro lado, o serviço Logístico compreende as
várias etapas da prestação do serviço logístico, tais como o armazenamento,
dados de estoques, transportes, entrega e pós venda, com vistas a melhorar a
qualidade e satisfação na realização do processo de entrega.
O objetivo de uma Cadeia de Suprimentos é atender
todo o processo desde a aquisição do produto até a entrega ao consumidor final,
examinando toda a cadeia tais como, cotações de preço, compras, transportes,
movimentações, armazenagens, informações e dados dos produtos, cadastramento,
distribuição, divulgação (marketing), etc.
As alianças são muito utilizadas para unir empresas
do mesmo setor ou com interesses convergentes mediante parceria ou acordo
comercial, para que possam atingir objetivos comuns.
As barreiras à integração logística originam-se de falta
de planejamento adequado e de organização; altos custos; ausência de estratégia
e informações; conflitos internos; falta de conhecimento (capacitação).
Trade-off é uma expressão indicativa de perda e ganho, em que
a pessoa escolhe ganhar de um lado, mas perde do outro, por exemplo, no caso de
logística se você investe me qualidade da prestação de serviço acaba por
despender maior despesa, ou seja, a escolha sempre implicará num ganho e em uma
perda.
O gerenciamento de estoques tem por objetivo
administrar com segurança e precisão a quantidade física existente de produtos,
tempo de armazenagem, fluxograma.
A Função Produção busca reunir as condições
necessárias para propiciar recursos financeiros para ajudar na produção de bens
ou serviços da empresa, planejando, desenvolvendo, controlando e melhorando o
comportamento da produção.
As operações representam as atividades ligadas aos
bens e serviços dentro da organização, como a compra e venda de mercadorias e
produtos, verificação de contratos, controles, etc.
O modelo logístico serve para que a empresa tenha
todas as informações necessárias do produto (qualidade, preço, quantidade, tamanho,
etc.), local de entrega, destinatário, meio de transporte, etc., para melhor
atender o cliente. A ausência desses detalhes pode provocar a insatisfação e a
infidelidade do comprador.
As informações sobre rotas e fluxos dos veículos
transportadores na região de atuação da empresa são muito importantes para
minimizar custos e trazer benefícios a todos os envolvidos, porque garante a
troca de serviços. O planejamento adequado, por outro lado, assegura que se
possa aproveitar determinado itinerário com a entrega dos produtos destinados
aos lugares pelos caminhos traçados.
As principais decisões na cadeia de suprimentos
envolvem um plano de ação para compras, estratégia de ação para venda ou distribuição
e a formação de ação para entrega.
Devem servir de motivações ao gestor da logística na
definição do modelo de serviços logísticos e custos logísticos o nome e a confiança
que inspira a empresa, a redução de custos e o entrosamento da equipe.
A consistência no sistema transporte é tão
importante para o modelo logístico porque somente com a logística de um modelo
de transporte confiável, com informações exatas, em tempo real, com uso
adequado de tecnologia e os melhores meios, poderão ser reduzidos custos e será
realizada a entrega no prazo certo.
A instituição de um novo hábito de procedimentos
visando maior produção, definindo as formas de controle de custos, de processo,
e da produção, resulta em redução de despesas e de tempo.
A tecnologia da informação facilita a compreensão de
toda a cadeia produtiva, desde a produção até a melhor forma de entrega ao cliente,
fornecendo, em tempo real, as informações necessárias e dados pertinentes ao
processo, gerando valor para a empresa, e trazendo vantagem competitiva.
Para desenvolver uma estratégia de serviço ao
cliente é preciso fornecer um valor agregado. Não só
vender o produto, mas dar assistência, orientação, capacitação de uso, observar
eventual melhoria que poderia ser acrescentado ao produto, conforme a necessidade
do cliente, isto é, fazer o pós venda.
E como devem ser administradas as incertezas e os
riscos no SCM - Supply Chain Management?
Primeiramente se faz necessário distinguir os riscos e as incertezas. Os
primeiros referem-se a eventos mensuráveis e previsíveis. As incertezas dizem
respeito as imprevisíveis e que não poderiam ser avaliadas. O ideal é criar um
plano de controle com um quadro de possíveis riscos e prováveis soluções e
quanto às incertezas criar um plano de contingência que possa suportar um
evento dessa natureza.
O sistema de
informação logística interliga as ações logísticas aos processos de
planejamento estratégico da empresa, operação de negócios, gestão, controles de
estoques, distribuição e tomada de decisões, daí a disponibilidade de
informações eficientes e eficazes deve ser uma característica marcante ao
cliente, para que possa satisfazer suas demandas quanto à exatidão de dados,
prazo, estoque, no tempo certo, bem como para verificar suas possibilidades e
prevenir eventualidades.
Jonas Keiti Kondo
Diretor Presidente da Copagra
